Director de Servicio de Alimentos
Monroe
Director de Servicio de Alimentos
Tiempo completo • Monroe
Responsive recruiter
Beneficios:
- Salario competitivo
- Horario flexible
- Comida y aperitivos gratis
- Tiempo libre remunerado
Beneficios/ventajas
- Planificación flexible
- Compensación competitiva
- Oportunidades de desarrollo profesional
Resumen del puesto
Buscamos un Director de Servicio de Alimentación con experiencia para unirse a nuestro equipo. En este puesto, serás responsable de supervisar todas las operaciones de alimentación y bebida y de garantizar una excelente experiencia gastronómica para nuestra Comunidad de Personas Mayores. Tu objetivo es mantener un alto nivel de satisfacción de los residentes y compromiso de los empleados. Si eres un líder fuerte con experiencia en gestión de alimentos y bebidas, ¡queremos saber de ti!
Buscamos un Director de Servicio de Alimentación con experiencia para unirse a nuestro equipo. En este puesto, serás responsable de supervisar todas las operaciones de alimentación y bebida y de garantizar una excelente experiencia gastronómica para nuestra Comunidad de Personas Mayores. Tu objetivo es mantener un alto nivel de satisfacción de los residentes y compromiso de los empleados. Si eres un líder fuerte con experiencia en gestión de alimentos y bebidas, ¡queremos saber de ti!
Responsabilidades
- Gestionar las operaciones de alimentación y bebidas
- Crea y mantén un presupuesto para alimentos y bebidas
- Liderar al equipo en la prestación de un servicio al cliente excepcional
- Crea menús teniendo en cuenta el presupuesto, las demandas de los clientes y la disponibilidad de ingredientes
- Contratar, formar y gestionar personal
- Establecer objetivos y KPIs
- Cumple con todas las normas y normativas de salud y seguridad
- Proporcionar informes de ventas y productividad a la alta dirección
Cualificaciones
- Diploma de secundaria/GED
- Amplia experiencia culinaria previa
- Se prefiere certificación de la escuela de cocina
- Certificación ServeSafe o de manipulador de alimentos
- Familiaridad con Microsoft Office, software de gestión de restaurantes y software de punto de venta
- Conocimientos avanzados de técnicas y recetas culinarias
- Capacidad para mantener la calma y prosperar bajo presión
- Excelentes habilidades de gestión y liderazgo
Compensación: $48,000.00 - $55,000.00 por año
The Overlook en Monroe, Georgia, ofrece una cómoda vida para personas mayores. Nos enorgullecemos de brindar a nuestros residentes un hogar cómodo y afectuoso, un sentido de comunidad y el amor y el apoyo infinitos que merecen. Nuestra puerta siempre está abierta para el cuidado de relevo o la residencia de ancianos a largo plazo.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.
